皇家麵粉公司簡介
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皇家麵粉公司地處美國東部新澤西州, 創建于1992年, 至今已有14年歷史. 主要經營"ROYAL"品牌產品, 包括各類高筋度麵粉, 生粉, 干粉, 菱粉, 蛋糕粉, 簽語餅粉, 食用鹽, 糖, 豬油以及餐館所需衛生竹筷, 垃圾袋, 各種清潔劑, 洗潔粉. 為紐約, 紐約州, 新澤西州, 賓州, 馬裡蘭州及華盛頓地區的各類麵廠, 批發公司, 大, 中, 小型餐館, 餅店提供方便快捷服務, 同時服務于美國較具規模的連鎖餐館. 餅店.
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ROYAL
SPECIAL
- 皇家特白麵粉( Royal Special Flour)
- 成份: 本產品精選MINNESOTA 冬麥混合白麥, 經過專門技術提取
粉心 粉特制成.
- 特點: 粉質特細粉色純白, 含豐富維生素與蛋白質.
- 適用: 通用于日本烏冬面,上海面,蒸包,水餃皮,雲吞皮.
- 包裝: 100 Lbs
- Ash: 39
- 筋度:12
- 白度:100
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ROYAL
6688
- 皇家特級干粉(Royal 6688 Modified Dusting Starch)
- 成份:主要由白色馬鈴薯粉精製而成
- 特點: 干度過7.5%
- 適用: 製作春卷,各式麵條隔離粉
- 包裝 100 Lbs
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ROYAL CORN STARCH
- 皇家普通生粉(Royal Corn Starch)
- 成份:主要由白色馬鈴薯粉精製而成
- 特點: 干度過10.5%
- 適用: 配合6688調配使用,以降低生產成本
- 包裝 100 Lbs
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ROYAL FOUR
STAR
- 皇家四星高級麵粉(Royal Four Star Flour)
- 成份:本產品精選北MINNESOTA 春麥精工碾制而成.
- 特點: 粉質特細, 粉色特白, 高筋度, 含自然維生素與高蛋白
.
- 適用:各式麵條,鍋貼,水餃皮,雲吞皮小籠包, 蒸包,福州包, 春卷皮,
玻璃皮
- 包裝 100 Lbs
- ASH: 49
- 筋度: 12.5
- 白度
:99
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ROYAL
STAR
- 皇家之星特級麵粉(Royal Star Flour (Brown))
- 成份:本產品由精選MINNESOTA 春麥, 經過專門技術及最新設備碾
制而成.
- 特點: 粉質特細, 粉色特白, 高筋度, 含自然維生素與高蛋白. 比目
前市面上的4XXXX麵粉更有筋度而潔白,可稱麵粉中的精品.
- 適用:各式麵條,鍋貼,水餃皮,小籠包, 湯包,蔥油餅,各式蒸包,饅頭等
面點.
- 包裝 2 x 25 Lbs
- ASH: 46
- 筋度: 12.5
- 白度
:98.5
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ROYAL FOUR STAR
H&R
- 皇家H&R麵粉(Royal Four Star H&R Flour)
- 特點: 多種用途
- 適用:各類油炸食品.
- 包裝 2 x 25 Lbs
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ROYAL POTATO STARCH
- 帆船牌超級生粉(Royal Potato Starch) 荷蘭廠商供應,品質優良,粉質細白
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- 適用: 河粉, 魚丸,調湯.
- Pack Size: 50 Lbs
- Moisture: 18%
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ROYAL GOLDEN
888
- 皇家高筋麵粉(Royal Golden 888)
- 成份:本產品由精選MINNESOTA 冬麥與北達州冬麥混合碾制而成.
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- 特點: 高筋度,含高蛋白及維生素.
- 適用:蛋面,粗細吞吐面烘烤麵包專用.
- 包裝 100 Lbs
- ASH: 52
- 筋度: 14.2
- 白度
:94
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LARD
- 超級純豬油(Lard)
- 特點: 耐久炸,香味濃
- 適用: 餐館,攤餅, 炸油
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